トスカーナ州、シエナの銘菓パンフォルテ。
中世から伝わるとても歴史のあるお菓子です。
その中でもマルゲリータはアーモンドとオレンジピールをメインとした伝統的なフレーバーです。

ナッツに果物の砂糖漬け、スパイスを効かせて焼き上げたお菓子で、一口食べるとスパイスの香りが広がり、ぎっしり詰まった果物にナッツの触感と香ばしさがアクセント。ほぼナッツと果物なので小腹が減った時の栄養補給にぴったりです。

チーズと一緒にワインに合わせるのがおすすめ。もちろんエスプレッソやコーヒー、紅茶と一緒にカフェタイムのお供としても楽しめます。